超接地气的豆浆花式吃法,掏空心思喝豆浆~
► 说起最接地气的饮品,莫过于豆浆了。豆浆营养非常丰富,富含有益的植物素,高质量的蛋白和碳水化合物、低脂肪、无胆固醇使其达到健康的平衡。
许多小伙伴都喜欢喝豆浆,但是,你一定没想到的豆浆还可以这么吃!
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看教程先~
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(视频时长:3:12)
背景音乐 ——
Emma Stevens - A Place Called You
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- 1 -
豆浆小米粥
豆浆......500g
小米......80g
蒸熟去皮的山药......240g
大枣......3个
水......适量
糖......适量
1.小米洗净,泡一个小时左右,山药蒸熟去皮碾成泥,蒸熟的山药比较容易去皮 这样手也不会痒了;
2.取一个锅烧开水,加入小米和去核的大枣,大火煮开;
3.待米粒煮开花后加入豆浆、山药泥和糖,煮至粘稠即可。
1.山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入,不然容易成团不容易搅拌均匀;
2.加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌,否则汤容易溢出来,还会糊锅底;
3.豆浆要用自己现磨的才香,提前泡好黄豆,用豆浆机打好,过滤出来的渣不要丢掉哦,可以用来做豆渣饼呢~
- 2 -
豆乳捞面
全麦面......100g
盐......2茶匙
煮熟的豆浆......200g
1.取一个锅,煮开水后放入全麦面,煮熟捞起;
2.捞出的面过一遍冷水后盛入碗中;
3.豆浆煮熟加入盐,搅拌均匀;
4.将豆浆淋到面条上,加上绿叶菜作为点缀即可。
一定要用煮熟的豆浆哦!!!生豆浆是含有毒性的~
- 3 -
豆渣饼
豆渣......45g
玉米面粉......40g
全麦面粉......40g
红糖......15g
椰子油......适量
水......适量
1.将豆渣、玉米面粉和全麦面粉混合,加入适量的水搅拌均匀;
2.加入红糖,继续搅拌;
3.平底锅中倒入适量的椰子油,舀一勺搅拌好的面糊,摊成小圆饼,两面煎至变色;
4.煎好的豆渣饼一层层叠好,淋上枫糖浆即可。
食材简单步骤少的
接地气花式豆浆吃法,
小伙伴们绝对不要错过哦!
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